來一泡鹿篙-咖啡人物誌(鹿篙之女)

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本期故事:鹿篙之女
鹿篙的咖啡近幾年因鹿篙咖啡莊園漸漸廣為人知,但其實在此之前,這裡就擁有三間小而精緻的咖啡莊園。三位同是女農的咖啡主理人,從種植、後製到沖煮咖啡,完全不假手他人。在人生不同階段來到鹿篙的她們,加入了社區的大家庭,在緊密的鄰里關係內也被這塊土地深深疼惜,在共同推廣鹿篙咖啡的路上,展現了各自強韌又相知相惜的陪伴。

描述

※ 品名:來一泡鹿篙-咖啡人物誌(鹿篙之女)
※ 規格:平裝 / 10頁 / 37 x 26m / 普通級 / 全彩印刷
※ 內容物:人物誌,咖啡濾掛三入
※ 出版地:臺灣

 

產品介紹

來一泡鹿篙

魚池鄉的鹿篙社區,有一條香茶巷。

在這裡高達八成的人口從事紅茶相關產業,從種茶、採茶、製茶到泡茶,
居民們因著自身的生命經歷,對於茶有著各自的堅持與獨到的見解。

鄰近日月潭帶來的豐沛水氣,造就了獨特的低海拔雲海,日日雲霧繚繞,澆灌滿山茶樹外,也滋養起台灣咖啡。
茶與咖啡享一片風土,帶來一杯雲海風味。

超過百年的挑茶路,穿越了日治時期、國民政府時期,歷經九二一地震,興盛、沒落與再興起。

而現在的我們再度走入香茶巷,找一條品飲的路,循著茶農的指路,我們嗅著製茶人的茶香,
數著咖啡的紅寶石結實累累,學習花時間煮一壺茶、啜一口咖啡。

泡在鹿篙,我們用一泡茶的時間,探訪茶人、咖啡人的在地故事。