橄心茶
NT$120
橄欖的葉子製作成的『橄心茶』，微酸回甘、止渴好消化。
描述
※ 品名：橄心茶
※ 規格：包
※ 成分：錫蘭橄欖葉
※ 內容量：茶包10包入
※ 保存期限：兩年
※ 產地：新化礁坑
※ 沖泡方式：以300毫升熱水沖泡，約3分鐘即可享用
※ 出品者：新化礁坑社區發展協會
社區故事：
台南新化礁坑社區-於日據時代日本政府大量引進錫蘭橄欖種植，面積有18公頃之大，故而得名〔橄欖山〕，並將橄欖製做成藥粉，供軍隊使用，有整腸、幫助消化系統等功效。
日本人撤離台灣之後，台灣的村民卻不知如何食用，因此荒廢好長的一段時間，滿地的橄欖卻沒人利用。
直到近年來，社區發現其營養價值極高，富含豐富的維他命C以及各種維生素和礦物質、不飽和脂肪酸等；不但可以生津潤燥、幫助腸胃消化、還可以降低癌症腫瘤發生。
社區將橄欖的葉子製作成橄心茶，果實則是自然發酵，做成橄心醋和橄情露(酵素)，其中橄情露更是獲得農委會水土保持局【農村好物】的殊榮。另外還有許多的橄欖相關產品：洗髮精、沐浴乳、活力飲等。
價值極高的橄欖，從以前的乏人問津，變成了現在礁坑社區的【幸福綠色鑽石】。
注意事項：
請置於陰涼乾燥處，避免陽光直射。
