魚池鄉中明社區是個小而美的社區，具有濃厚人情味，社區結合地方特色產業，以3寶1咖(紅茶、香菇、國蘭及咖啡)發展出獨具特色的社區深度旅遊。

　　秉持著「蟲吃剩的才是我的」理念推廣有機種植，並且成為全台灣第一支通過有機認證的紅茶。認證的過程需要驗土、驗水、嫩葉、老葉等，繁鎖且嚴謹；如確定獲得認證後，有被發現偷使用農藥的情形，更是需要負擔龐大的責任罰款。因此做有機認證，就是對自己產品品質的嚴格堅持與一大保證。

　　中明社區的紅玉紅茶被小葉綠蟬咬過後，味道會改變，有著東方美人茶的味道和淡淡的蜜香，目前已有數名茶農通過有機認證，並響應消費者認同與蟲共生、與地共榮之理念。